양배추에는 항궤양 작용을 하는 비타민 U가 함유되어 있어 위장병에 특별하게 좋은 식품이며, 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 도와줍니다. 이 외에도 다양한 양배추 효능 에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
양배추 효능
양배추는 부위별로 영양소의 함유량이 다르며, 속잎에는 비타민B, 비타민C 가 많고, 겉잎에는 비타민A, 철분, 칼슘이 풍부합니다. 또한 비타민 U 성분이 위궤양 치료와 위장관 내 세포 재생을 도와주는 역할을 합니다. 다음은 양배추 효능 9가지입니다.
1. 위 건강
비타민 U, 비타민K가 풍부해 위 점막의 손상된 부분을 회복시켜주고, 위산 분비를 억제하여 십이지장궤양을 예방하고 개선하는데 효과가 있습니다. 또한 풍부한 섬유질과 수분함량은 변비를 예방해 건강한 소화관을 유지하는데 도움이 됩니다.
2. 암 예방 효과
양배추를 꾸준하게 섭취하면 비타민K, 비타민U 성분으로 손상돼 장기의 점막을 튼튼하게 하고 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 설포라판이 있어 위염, 위암의 원인인 헬리코박터균을 없애주어 위염, 위암 예방에 효과가 있습니다.
3. 관절 건강에 좋다
양배추 속 칼슘과 비타민K는 관절을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 또한 설포라판은 관절염의 염증을 완화해주어 관절의 손상을 일으키는 효소를 차단해 관절 건강을 유지시키는데 도움을 줍니다.
4. 면역력 향상
비타민A, 비타민C 성분이 피로 회복, 감기 등 면역력이 떨어지면 나타나는 증상을 막아주며 글루타민 성분이 면역세포를 유지시켜주고 에너지를 공급해 피로 해소에 도움을 줍니다.
5. 다이어트 효과
양배추에 들어 있는 풍부한 식이섬유는 위장을 편안하게 만들어 주며, 몸속 독소와 노폐물을 제거하는데 도움이 됩니다. 이로 인해 신체 대사와 순환을 도와주어 다이어트를 도와줄 수 있습니다.
6. 혈액순환에 좋다
양배추에 질산염은 소화가 되는 과정에서 아질산염, 산화질소로 전환이 되며, 이때 만들어진 산화질소는 혈관을 이완시켜 혈류 공급을 증가시켜 줍니다. 또한 설포라판 성분이 동맥 내 혈전 생성을 감소시키는 단백질을 활성화시켜 중풍, 심장발작, 등을 예방하는데 좋습니다.
7. 여드름 완화
비타민K와 비타민 U는 피부 트러블을 진정시켜주며, 진피층 외과 피지 분비 조절 등에 도움을 줍니다. 또한 양배추에는 유황이 함유되어 있어 살균 및 소염에도 효과적이기 때문에 여드름을 완화시키는데 좋습니다.
8. 노화방지
양배추의 항산화 작용을 통해 활성산소를 약화시키며 우리 신체의 질병을 지켜내 주어 노화를 예방하는데 효과적입니다.
9. 엽산이 풍부해 임산부에게도 좋다
양배추는 엽산 성분이 있어 세포의 분열과 형성에 영향을 주어 임산부 건강과 태아의 두뇌 발달에 효과적입니다. 또한 신경관 결손을 막아 주어 유산이나 다운증후군을 예방하는데 도움을 줍니다.
양배추 부작용
1. 예민한 장이라면 살펴보자
양배추는 섬유질이 풍부하기 때문에 설사를 자주 하는 사람은 장에 더 부담을 줄 수 있습니다. 과민성 대장증후군 증상을 겪고 있는 사람은 섭취할 경우 가스가 더 차고 더 부룩한 부작용이 있을 수 있습니다.
2. 갑상선 이상이 있다면 소량만 섭취하세요
양배추를 즙으로 마시면 음식으로 섭취할 때보다 그 양이 많아지기 때문에 요오드의 흡수를 방해하고 갑상선 생성 호르몬을 저하시킬 수 있습니다. 갑상선 기능 항진증이 있는 경우에는 전문의와 상의 후 섭취하시기 바랍니다.
3. 약물 흡수를 방해한다.
비타민K 성분이 약물 흡수를 방해할 수 있어 혈전으로 와파린, 아스피린 등을 복용하시는 분들은 양배추 섭취를 피하는 게 좋습니다.
오늘은 양배추의 효능과 부작용까지 살펴보았습니다. 몸에 좋다고 너무 과하게 섭취하면 문제가 생깁니다. 양배추도 적당한 양을 먹으면 우리 몸에 이로운 작용을 하지만 과하게 섭취하시면 또 다른 부작용을 일으킵니다. 이점을 꼭 강조해서 말씀드립니다. 감사합니다.
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