타트체리는 붉은 다이아몬드라고 불리며 안토시아닌, 베타카로틴 등 다양한 영양 성분들이 풍부한 건강식품입니다. 타트체리 효능을 더 상세하게 살펴보도록 하겠습니다.
타트체리
타트체리는 일반 체리보다 그 신맛이 강한 것이 특징이며 또한 일반 체리보다도 베타카로틴 성분이 약 20배가 많으며 멜라토닌과 캠페놀도 풍부합니다. 미국 10대 슈퍼푸드에 선정될 만큼 건강에 좋은 식품이 타트체리입니다. 또한 타트체리 효능은 중년 여성분들이 여성호르몬이 부족하여 생기는 골밀도 감소 질환에도 칼슘 성분이 풍부하여 뼈와 근육 강화에도 도움을 줄 수 있습니다.
1. 타트체리 효능 - 혈관 건강
타트체리 성분중에 강력한 항산화제로 알려진 안토시아닌과 케르세틴이 풍부하게 포함되어 있어, 혈액 내 유해 중금속과 독소를 흡수하여 해독하는 해독제 역할을 합니다. 또한 몸속 나쁜 콜레스테롤 LDL의 산화를 막아주고, 심장병의 위험과 심혈관 질환을 예방에 도움이 됩니다. 타트체리는 전반적인 혈관 건강 예방에 큰 도움이 됩니다.
2. 타트체리 효능 - 불면증 도움
60대이상 부터 뇌에서 분비되는 생체 호르몬인 멜라토닌의 생성이 조금씩 줄어들기 시작합니다. 타트체리는 일반 체리에 비교해 약 30배 이상 많은 천연 멜라토닌 성분이 포함되어 있습니다. 그래서 수면 질을 향상할 때 타트체리가 큰 도움이 됩니다. 또한 타트체리는 스트레스받은 뇌를 안정적으로 유지시켜 주어 몸의 생체 리듬이 불규칙해진 사람들이나 불면증, 우울증 환자들에게 탁월한 효능을 보이고 있습니다.
3. 타트체리 효능 - 뇌 기능 향상
파킨슨병과 치매와 같은 퇴행성 뇌질환의 발병은 세포를 병들게 하는 산화 스트레스가 아주 큰 영향을 미치는데, 타트체리에 뛰어난 항산화 작용과 함께 각종 폴리페놀 성분을 함유하고 있기 때문에 뇌세포를 보호해주는 작용을 합니다. 그리고 여러 연구 결과에 따르면 타트체리를 복용하여 언어능력과 기억력 같은 뇌의 기능이 증가되었고, 65세 이상에게 타트체리 주스를 3개월 동안 섭취한 결과 일회성 시각 기억 에러가 25% 감소한 결과가 나왔다고 합니다. 또한 혈압을 낮추고 스트레스를 낮춰주는 효과가 있어 결과적으로는 인지능력까지 향상하는데 도움을 줍니다.
4. 타트체리 효능 - 당뇨 예방 효과
타트체리는 다른 과일과 비교해 낮은 혈당지수를 가지고 있어 당뇨병 환자에게는 너무 좋은 과일로 알려져 있습니다. 그리고 콜레스테롤 수치도 낮춰 주기 때문에 당뇨병 치료에도 효능이 있는 과일입니다. 타트체리는 췌장에서 인슐린의 분비를 도와주기도 하며 장에서 당을 분해 억제 하여 포도당이 흡수되는 것을 차단해주어 결국 당뇨 같은 질병을 막아주게 됩니다.
5. 타트체리 효능 - 염증 개선
타트체리에 포함된 안토시아닌, 퀘르세틴 등이 플라보노이드가 풍부하여 염증완화와 함께 항암에도 뛰어난 퀘르세틴은 만성 염증뿐만 아니라 심장질환에도 큰 도움이 죕니다.
6. 타트체리 효능 - 항산화 효과
타트체리는 멜라토닌, 안토시아닌, 케르세틴, 아연, 마그네슘, 구리, 망간, 클로로겐산과 비타민A, C, E와 같은 항산화제가 성분이 풍부합니다. 안토시아닌은 과일과 꽃에 함유된 색소로 항산화 효과가 있으며, 또한 항암, 항염, 노화 방지 효능도 가지고 있습니다.
7. 타트체리 효능 - 통풍 예방
통풍은 요산 수치가 높아지면서 관절이나 여러 조직에 누적이 되면서 생기는 질병으로, 스치고 바람만 불어도 아플 정도로 극심한 통증을 가져오기 때문에 통풍이라고 합니다.
타트체리 주스를 주기적으로 섭취하게 되면, 체내에 축적되어 있는 요산 농도를 낮출 수 있다는 연구 결과도 발표된 만큼 통풍성 관절염과 관련된 증상들이 완화되는 효과를 보실 수 있습니다. 그리고 타트체리 있는 강력한 항산화물질 성분들이 각종 염증을 완화시키는 효과가 있기 때문에 통풍이나 관절염 등에 도움이 될 것입니다.
8. 타트체리 효능 - 다이어트 효과
타트체리 성분 중에 안토시아닌은 신진대사를 개선하는 역할을 하는데 신진대사가 활발해지면 기초대사량이 높아져 체중이 감량되는 효과가 있습니다. 한편 동일한 고지방 식단으로 3주 동안 타트체리 분말을 먹인 쥐가 먹지 않은 쥐보다 체지방과 체중이 감소한 연구 결과에 따르면 타트체리는 내장 지방과 콜레스테롤을 줄이고 혈액 순환을 개선하며 체중 감량에 도움이 되는 것으로 보입니다
타트체리 부작용
타트체리의 신맛이 강하기 때문에 위가 약한 사람은 과도하게 섭취하면 설사와 복통을 일으킬 수 있습니다. 특히 위장 장애가 있는 분들은 섭취를 권장드리지 않습니다. 또한 과다 섭취로 인하여 위에 무리가 되어 위액이 역류하는 현상이 나타날 수 있으니 원액을 그대로 섭취하는 것보다는 물에 희석하여 섭취하시는 것을 추천드립니다.
타트체리에는 당분과 산도를 풍부해 병충 피해가 많이 발생하기 때문에 재배 시 농약을 많이 사용하게 됩니다. 농약성분으로 인해 두통, 암, 치매 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 유기농으로 인증된 제품을 구입 후에 섭취하는 것을 추천드립니다.
타트체리는 신맛도 강화고, 과육도 빨리 물러지기 때문에 말려서 섭취하거나 분말이나 주스로 섭취하는 경우가 대부분입니다. 분발 제품은 물이나 우유에 타서 마시고, 말린 타트체리 제품은 샐러드나 요구르트 등에 넣어 먹으면 맛있고 건강하게 타트체리를 섭취하실 수 있습니다. 위에서도 살펴본 타트체리에 부작용 때문에 하루에 타트 체리 원액은 약 50ml인 소주컵 한잔 분량을 섭취하시고 말린 타트 체리라면 하루 10~15알 정도 섭취하시면 됩니다. 이상으로 타트체리 효능과 부작용 섭취하는 방법까지 모두 알아보았습니다. 감사합니다.
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