생강 효능 모두 알아보기

생강은 한의학에서는 주로 여러 소화기 질환에 사용되는 한약재료입니다. 한약재로 사용할 만큼 건강에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 음식 재료로 쉽게 만날 수 있는 생강 효능을 구체적으로 알려드리겠습니다.

 

 

생강 효능 10가지

동남아시아가 원산지이며 채소로 재배하는 생강은 덩어리 모양에 황색으로 매운맛과 특유의 향긋한 냄새가 있습니다. 한방에서는 뿌리줄기 말린 것을 약재로 사용하는데 감기, 발열, 오한, 두통, 구토, 가래, 식중독에 의한 설사 등 다양하게 생강 효능이 있습니다. 

[생강 효능]
1)근육통완화 2) 살균효과
3) 감기 예방 4) 다이어트
5) 생리통 완화 6) 항산화 효과
7) 혈액순환 개선 8) 콜레스테롤 조절
9) 임산부 입 덧 10) 소화기능 개선

 

 

 

 

1. 근육통 완화 효과

생강에 들어 있는 소염 성분과 비타민D가 근육통을 유발하는 젖산을 없애주고 진저롤 성분은 염증을 완화해 줍니다. 또한 이부프로펜 성분과 유사하여 근육통을 완화시켜 줍니다. 실제 미국에서 진행한 연구결과에 따르면 강도 높은 팔꿈치 운동을 하는 사람들을 대상으로 생강을 하루에 2g씩 11일간 섭취한 결과 근육통이 감소했다는 연구 결과도 있습니다.

 

2. 살균효과

생강 효능으로 매운맛을 내게 하는 쇼가올과 진개론 성분이 살균 기능을 하여 각종 세균 제거와 감기 바이러스까지 억제하는데 효과가 있습니다. 한의학에서 식중독에 걸린 환자에게 생강을 처방할 정도로 효과가 있습니다. 이 때문에 생강을 활용해 화장품과 세제 등을 제조할 때도 사용하기도 합니다. 진저롤과 쇼가올 성분이 함유된 에센스, 로션 등을 사용하면 피부를 깨끗하게 정화하고 염증을 가라앉히는 효과가 있습니다. 또한 생강 원료로 만든 샴푸는 두피를 소독하고 살균하여 모발 사이 세균이 번식하는 것을 예방하여 탈모예방 효과도 있습니다.

 

 

 

 

3. 감기 예방

감기 초기에 생강차를 마시면 생강의 매운 성분인 진저론이 땀을 내게 하여 초기 감기 치료에 효과적입니다. 또한 염증과 가래를 없애주고 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 냉한 체질, 신경통 치료에도 도움을 줍니다. 다만, 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있기 때문에 열이 나거나 편도선이 부은 상태에서 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

4. 다이어트

생강은 우리 신체에 지방이 빠지기 쉬운 몸으로 만들어 주는 효과가 있습니다. 이것은 생강이 몸을 따뜻하게 만들어 주기 때문인데, 몸의 온도를 높여주면 혈액순환이 원활하게 되고 신진대사를 촉진시켜 체중 감량을 하기 좋은 상태로 만들어 주는 것입니다. 또한 생강 성분인 진저롤은 땀을 배출하고, 소변을 잘 나오게 하는 효과가 있어 부기 제거에도 효과가 좋습니다.

 

5. 생리통 완화

 

 

 

 

생강에는 항염과 통증 완화 효과가 있어 생리통을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 생강은 여성 생리통 원인이 되는 프로스타글라딘의 생성을 줄여주기 때문에 생리통이 심한 경우 생강차를 마시면 비스테로이드성 함염증제 만큼 효과적이라고 합니다.

 

6. 항산화 효과

생강의 주요 성분인 진저롤과 쇼가올은 강력한 항산화물질로 중추 및 말초 신경계에서 오심과 구토를 일으키는 신경전달 물질을 차단해주는 역할을 합니다. 또한 생강의 주요성분 진저롤이 유방암 세포의 증식과 전이를 억제하는데 뛰어난 함암효과를 보입니다.

 

7. 혈액순환 개선 효과

생강은 몸을 따뜻하게 해주고 혈액 순환을 활발하게 도와 줍니다. 혈관 팽창 및 혈액순화 개선 효과와 더불어 혈소판 응집을 억제시켜 혈전을 예방하며 심근경색과 고혈압, 뇌경색 등을 예방하는데 효과가 있습니다.

 

8. 콜레스테롤 조절 기능

 

 

 

 

생강은 우리 몸에 혈액 속 콜레스테롤 수치가 올라가는 것을 방지해 혈액의 점도를 낮추어 혈관이 좁아지는 동맥경화 예방에 도움이 됩니다. 또한 생강 성분인 진저롤 성분은 쓸개즙 분비를 촉진시켜 콜레스테롤 제거에 큰 역할을 합니다.

 

9. 임산부 입 덧 완화 효과

생강 진저롤 성분이 위의 수축을 억제해 주고 장의 활동을 활성화시키는데 도움을 주고 침, 담즙, 위산 분비를 촉진시켜 오심이나 구토, 멀미에 효과가 있습니다. 이렇게 생강은 멀미약 보다 멀미 억제 효과가 2배 이상 높다고 합니다. 또한 임산부의 입덧을 완화하는 효능도 뛰어납니다. 생강은 멀미약 처럼 뇌에 작용하지 않고 장에 직접 작용하기 때문에 졸음과 같은 부작용도 없는 천연 치료제 입니다.

 

10. 소화기능 개선

생강은 위장에 가스를 배출시키고 복부 팽만을 완화시켜주는 데 효과가 있다고 알려져 있습니다. 생강 매운맛 성분인 진저롤은 항염증 기능이 있기 때문에 위장이 불편한 증상을 악화시킬 수 있는 미생물에 대항하는 기능을 가지고 있습니다.

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이렇게 건강에 좋은 생강을 잘 보관하려면 생강을 깨끗하게 씻어 도톰하게 썬 다음 하루 정도 말려 수분을 없애고 지퍼팩에 잘 밀봉하여 냉동실에 보관하면 오랫동안 먹을 수 있습니다. 

 

오늘은 생강 효능에 관해 살펴보았습니다. 몸에 좋은 부분이 많이 있지만 생강은 위액 분비를 촉진시키는 역할을 하기 때문에 위 점막을 자극할 수 있어 한번에 너무 많은 양을 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 하루에 2~3g정도만 섭취하시길 추천드립니다. 

 

 

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