다섯 가지의 맛 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛을 느낄 수 있어 오미자라고 합니다. 오미자는 일반적으로 천식치료에 좋다고 알려져 있지만, 그 외에도 머리를 맑게 하고, 설사를 멎게 하는 등 다양한 오미자 효능이 있습니다. 더 구체적으로 오미자 효능을 알아보도록 하겠습니다.
오미자 효능
오미자는 조선시대 가장 장수한 왕 영조가 즐겨 마신만큼 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 여름에는 땀을 많이 흘려 체력이 떨어졌을 때 마시면 좋고, 겨울에는 기침과 감기 예방에 도움이 되기 때문에 오미자청으로 만들어 보관하여 자주 마시면 사계절 동안 건강을 챙길 수 있습니다.
오미자 영양성분
먼저 오미자에 들어 있는 영양성분을 알려드리겠습니다. 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 등 다양한 영양성분이 들어 있습니다.
피부 재생력이 높아진다
오미자는 체내 활성산소를 제거해 세포를 건강하게 유지시키며, 피부 세포 보호와 노화에 의한 손상도 막아줍니다. 또한 피부 재생력을 높여주고 신진대사를 촉진하여 피부 염증을 가라앉히고 아토피, 알레르기 피부를 진정시키는데 효과가 있습니다.
기침 가래에 좋다
기관지가 약한 분들이 드시면 좋은 오미자는 한방에서 천식이나 만성기침 등 호흡기 질환에 주로 사용하는 약재로, 폐의 염증을 억제해 기관지염 등 호흡기 질환을 예방하는데 효과가 있습니다. 꾸준히 섭취하시면 기침, 가래, 천신 완화에 도움을 줍니다.
기억력 향상
오미자는 대뇌피질을 맑게 해주어 집중력과 사고력 그리고 기억력을 향상해 주는 효능이 있습니다. 뇌 기능을 튼튼하게 하며 정신을 안정시켜주어 불면증에도 도움을 받을 수 있습니다.
피로 해소
항산화 작용이 뛰어난 라이코펜 성분과 비타민C 가 풍부하게 들어있는 오미자는 피로를 회복하는데 효능이 있습니다. 또한 유기산 성분이 젖산을 분해해주어 피로회복과 노화를 방지하는데 도움을 줍니다. 운동 후에 마시면 갈증을 풀어주어 피로를 빨리 회복할 수 있습니다.
간 손상을 막아준다
술을 자주 마시는 분들에게 오미지가 특히 좋다고 알려져 있습니다. 그 이유는 독성물질로부터 간을 보호해주기 때문입니다. 또한 간염 환자들의 간 손상되는 부분을 막아주며, 간경화, 지방간 등 간질환이 있는 분들에 간 수치를 낮춰주며 간의 손상을 막아주는 대표적인 식품입니다.
소화가 안될때 오미자 차 한잔
오미자에 함유된 고미신이 위액 분비를 줄여주어 위궤양, 위염, 복통에 효과가 있으며, 속이 답답하고 메스꺼움을 느낄때나, 소화가 안될때 오미자 차를 따뜻하게 끓여 마시면 소화도 잘되고 위를 더욱 건강하게 해주는데 도움이 됩니다.
이외에도 오미자는 여성 호르몬인 에스트로겐과 같은 역할을 하는 리그난 성분이 있어 여성 생리불순 등 여성 질환 예방에도 효과가 있으며 특히 폐경기 여성분들에 건강에 도움을 줄 수 있습니다
이렇게 오미자는 다양한 효능이 있지만 그 성질이 따뜻해 몸에 열이 많은 분들은 피하시는 것이 좋습니다. 또한 다섯 가지 맛 중에 신맛이 강해 식도나 위가 약해 위염, 장염이 자주 있는 분들은 섭취 시 주의하시는 것이 좋습니다.
다섯 가지 신비의 맛 오미자청 만들기
- 준비물: 오미자, 설탕, 소독한 통
- 오미자를 깨끗이 씻어줍니다. 이때 식초를 이용해 2~3번 세척합니다.
- 채반에서 물기를 빼주고 5시간 이상 잘 말려줍니다.
- 소독한 통에 오미자와 설탕을 잘 넣어 줍니다. 이때 설탕과 오미자의 비율은 1:1.2 비율이 좋습니다.
- 뚜껑을 덮고 서늘한 곳이 3개월 동안 보관하시면 됩니다.
이렇게 만든 오미자청은 여름에 탄산수와 얼음을 넣고 마시면 갈증해소와 피로회복 그리고 피부미용에도 좋습니다. 미리 미리 만들어서 가족 건강도 챙기시고 건강한 여름 보내시기 바랍니다. 오늘은 다섯 가지 신비한 건강 음료 오미자 효능과 부작용 그리고 오미자청 간단하게 만들기까지 알아보았습니다. 감사합니다.
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